Gourmetset recept - Camembert, aardappel en honing.

Bereid een gangendiner op je gourmetset

De veelzijdigheid van je gourmetset is grenzeloos. Dat bewijst elk gourmetset recept uit dit artikel! In een paar minuten presenteer je een compleet gangendiner.


gourmetset recept nr. 1
  • Camembert, aardappel en honing
    Snijd een plak camembert kaas en leg die in een pannetje. Giet er een theelepel honing overheen. Zet het pannetje onder de grillplaat en laat de inhoud smelten. Snij een (voorgekookte en ongeschilde) aardappel doormidden. Giet de kaas eroverheen. Garneer met stukjes augurk, gefruite ui en zilveruitjes.
gourmetset recept nr. 2
  • Runderfilet, aubergine en snoeptomaatjes in het gelid
    Nog zo’n heerlijke combinatie, die recht van de Middellandse zeekust komt. Neem runderpuntjes of snij een malse biefstuk in blokjes. Steek ze op pennen, samen met wat aubergine en kleine snoeptomaatjes. Bak de pennen in een paar minuten gaar op de grillplaat. Garneer en serveer met geraspte belegen kaas.
gourmetset recept nr. 3
  • Hollandaiseaus, maar anders
    Hollandaisesaus mag niet ontbreken op een avondje gourmetten. Maar sla hem eens – net als slagroom – gedurende vijf minuten met de slagroomklopper of mixer. Heerlijk op vlees en groenten.
gourmetset recept nr. 4
  • Gerookte ham, asperges en mozzarella op spies
    Prik wat asperges, asperges, mozeralla bolletjes en parma ham of gerookte varkensham op spiezen. Bak ze kort op de grillplaat en je hebt een heerlijk gerecht op een stokje. Serveer de spiezen met hollandaisesaus.
gourmetset recept nr. 5
  • Notenmix
    Doe macadamias en walnoten in een pannetje. Rooster ze onder de grillplaat. Knabbel ze lekker op in combinatie met een gesmolten kaas naar keuze.
gourmetset recept nr. 6
  • Gecaramelliseerde peren
    Een leuke variant op het kaasplankje als dessert. Snijd de peren in halvemaan schijfjes in ronde plakjes. Leg ze in pannetjes en besprenkel ze met thijm, bruine suiker en honing. Plaats de pannetjes een paar minuten onder de grillplaat. Klaar!

Eet smakelijk en ‘have fun’ !

Fred & Casey

TIP

Verhoog je funcooking plezier met de Fred & Casey Tafelafzuigkap.

 

1 antwoord

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *